大白豆炒肉家常做法（煮熟的大白豆怎么炒好吃）

1.准备食材，白扁豆掐去两端。

2，白扁豆择成小段。

3，大蒜生姜切碎，杭椒切圈，锅内放油，放大蒜生姜爆香，放一勺豆瓣酱炒出红油，放白扁豆翻炒，放一勺生抽，放盐翻炒，放一点清水，大火烧开后小火煮一会，放一勺白糖，放杭椒，放胡椒粉鸡精，翻炒均匀即可出锅。