首先我们要准备食材 有冬瓜 羊脊骨 葱姜料酒等配料 然后冬瓜洗净 羊脊骨热水焯沸水5分钟（放水 羊脊骨 葱姜料酒）然后捞出羊脊骨洗净 然后准备炖锅将适量的水 羊脊骨 葱姜料酒适量放 大火炖开30分钟 转小火慢炖半小时 之后在放入冬瓜（太早放容易烂）在炖10分钟 起锅之前放适量盐巴 一碗美味的汤就好了
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