腊八蒜炒腊肉做法（野蒜炒腊肉做法大全）

腊八蒜炒腊肉

主料:

大蒜适量

腊肉适量

辅料:

花生油适量

盐适量

鸡精少许

热水少许

姜少许

1. 准备食材：腊肉适量，姜切片备用。

2. 大蒜适量洗净备用。

3. 腊肉切成片备用。

4. 大蒜茎一分二分开，切成段备用。

5. 大蒜叶切成段备用。

6. 热锅倒入适量花生油，放入姜片煸香，放入腊肉煸炒出香味。

7. 腊肉煸炒至两面金黄色。

8. 把炒好的腊肉放锅的一边，倒入切好的大蒜茎翻炒片刻，加入少许热水炒匀，放入少许盐。

9. 待其炒至变色后，放入大蒜叶炒均匀。

10. 待叶子变脆绿色时，把腊肉混合炒匀。

11. 关火即可，放入少许鸡精调味。

12. 出锅装盘