空气炸锅烤鱼干的做法（鱼干用空气炸锅怎么烤）

食材：咸鱼1条、料酒1勺、食用油少许、盐少许、姜2片、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、生抽少许。

咸鱼清洗干净用厨房纸吸干水份，加入料酒，姜，盐，生抽，黑胡椒粉，孜然粉均匀的抹在鱼身上（两面都要抹）。然后腌制一至两小时。炸篮铺上锡纸后放入空气炸锅中调200℃先预热5分钟（每家的空气炸锅都不同，温度自行调整）。

空气炸锅预热好后，将腌好的咸鱼两面都刷一层食用油放入炸篮中放入空气炸锅内。然后200℃先烤12分钟，12分钟后取出炸篮将鱼翻面再放入空气炸锅继续烤13分钟。烤完后撒上葱花装饰一下即可。