红花放长时间会变颜色吗（红花放长了时间颜色有点变还能吃）

颜色会变浅。

藏红花烘干后会呈弯曲的细丝状，颜色偏暗红棕色，带有黄棕色部分，正常情况下用水冲泡后水会变成金黄色，如果藏红花放久了颜色变浅了的话，一般是不建议再喝了。因为这样的藏红花有效成分大量流失，冲泡后并不能达到应有的功效，可能还会有因为药材放久了滋生细菌微生物的现象，因此藏红花长时间放置颜色变浅了就不要泡水喝了。