凉凉菜拌菜的做法（凉拌菜做法大全素菜北方）

木耳，腐竹，黄瓜，花生米，香菜，蒜，辣椒面，芝麻，生抽，醋，白糖。

碗里放入一勺蒜泥，一勺辣椒面，一勺熟芝麻，锅里烧油，油热后浇到碗里，加两勺生抽，一勺醋，半勺香油，一勺糖，一点鸡精，搅拌均匀，腐竹木耳泡发后切段，煮熟捞出，黄瓜拍拍好切块，花生米炒熟，把以上食材加入大碗扮匀加入香菜即可