大米里有小白虫还可以吃吗（大米有小白虫还能吃吗）

可以吃

米中生出的白色蠕虫是米象的幼虫，米象是没有毒的，可以吃，但会破坏米的营养价值。

米象在水稻还是禾苗的时候就生活在水稻上了，随着稻谷的成熟，逐渐转移至稻谷上，于是在收割的过程中会随着稻谷被带走。水稻在加工过程中会进行杀菌杀虫，成年米象在这些过程中会死亡被筛出，但是产在大米上的卵无法被完全消灭。卵的孵化时间一般为5个月，在这段时间内或温度比较高的情况下，就会孵化出白色的蠕虫，即米象幼虫。米象一生都在米中生存，基本不携带病原菌，所以这些被白色蠕虫污染的米还是可以吃的。