豆豉能用保温桶发酵吗（冬天豆豉怎么发酵不热）

可以的，豆豉发酵的温度要保持在24~25度，而保温桶的温度恰巧在这个之间。所以将豆豉放进去之后，三天时间就可以发酵完成。