花生米怎样做才好吃（煮花生米一般煮多少时间）

花生米有两种做法，一种是油榨，另一种是水煮。花生米买回，拣出霉变的花生米，然后洗净，水中泡上一个小时。

如果是油榨，先将铁锅倒入食油，冷锅加入花生米，开火翻炒五分钟以上至花生米发黄即可，不能离人，要不停翻炒。

水煮就简单了，将泡水的花生米放入砂锅中，加八角，桂皮，细盐，用小火煨上半个小时。