油辣子的家常做法（四川正宗油泼辣子）

1.把芝麻和粗辣椒面放在碗里。

2.花椒粒麻椒粒大料准备好。

3.锅内烧油，小火。

4.锅温时，把调料放进去炒出香味，变色后捞出弃之。

5.继续把油烧热热的，冒烟的那种，关火，凉至7分热时浇到辣椒面上。反复烧三次油这样做（第二次就不用放调料了）

6.装在瓶子里待用。

7.好好吃，香喷喷的。（里面的调料根据个人喜好更改添加。）