泡菜坛怎么消毒（泡菜坛可以长期日晒雨淋吗）

泡菜坛常用的消毒方法如下：

第一步：用一块干净的抹布，把坛子洗净，洗的时候要把手伸进坛内，顺着坛子四周打圈，直至坛底，用同样的方法清洗坛子两到三遍。

第二步：烧热水，把洗净的坛子清洗几遍，抹干水份，把坛子放在阳光下暴晒一小时，没太阳时可以用火烤。

第三步：有条件的家庭可以把洗净的坛子用酒精清洗几遍杀菌。

三个步骤操作完后，泡菜坛消毒完工。