冷冻过的淡奶油能做什么（冷冻过的淡奶油还能做什么用）

、做成黄油

冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水分，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，黄油放在冰水里清洗，直到水变清不浑浊为止。然后用保鲜膜包起来整理成块，冷藏，就可以当黄油使用了。

2、做蛋挞，布丁

把冷冻的淡奶油拿到常温下，做一些蛋挞，布丁等不打发的产品，也可以使用。