炒青椒入味方法（青椒怎样炒好吃入味呢）

主料

五花肉150g，青椒400g

辅料

姜10g  ，蒜10g  ，葱10g  ，红尖椒半个  ，料酒5g  ，鸡精2g  ，蚝油10g  ，食盐1g  ，香油5g  ，花生油35g  ，白糖3g  ，酱油10g  

步骤 

1. 准备原料。

2. 猪五花肉洗净切成片，青椒去芯掰成均匀块备用，葱成葱花，姜和蒜切片。

3. 锅内加入清水烧开，加入青椒红尖椒沸水至翠绿捞出沥水备用。

4. 锅内加入花生油，放入肉片煸炒出香味至断生。

5. 加入葱姜蒜煸炒，加入料酒，酱油，耗油煸炒出香味。

6. 放入青椒红椒翻炒，依次放入盐，鸡精，糖调味，淋入香油翻炒均匀，出锅装盘即食。

7. 颜色鲜艳，美味可口。