糖醋猪脚姜醋蛋的正确做法（糖醋猪脚正宗做法视频）

食材用料

猪脚1只

米醋500克

甜醋500克

姜500克

鸡蛋3只

冰糖适量

1.猪脚洗净剃干净脚毛；

2.烧开熱水，倒入猪脚飞去血水，用水沖去浮沫，备用；

3.姜去皮，拍松备用；

4.冷水放入鸡蛋熬十分鐘，去壳备用；

5.鍋裏放入猪脚、姜和适量水一起大火熬半小時，没过猪脚面为佳；

6.半小時候後加入醋和鸡蛋；

7.大火烧开後改慢火熬40分鐘左右，最後放入冰糖即可。