胡萝卜苦累正宗做法（萝卜苦累正宗做法）

食材：  胡萝卜（适量或者豆角、茼蒿） 少量玉米面（或者面粉、其它粗粮粉） 适量盐 

1、胡萝卜洗干净，切丝。茼蒿洗干净，切小段。如果用豆角，可以长豆角，也可以四季豆，先煮熟，再切小段。个人任意选择喜欢的蔬菜。  

2、将蔬菜放在容器内，撒入面粉，最多最多是蔬菜的一半的量，也可以撒少许。

3、加入少许水，一起搅拌，最后要比较干的感觉。

4、加入盐巴，再搅拌均匀。

5、上锅蒸15-20分钟即可。 3、整好后，可以再添加香油、醋，以及酱油调味道。也可以直接吃刚蒸好的咸味苦累。我觉得有时有些黏黏的口感很好，热热的时候很好吃。也很健康简便。