王守义麻辣鲜能用来炒菜吗（王守义麻辣鲜的正确吃法）

当然可以呀，我一直用的就是这种调料。是这个调料，你要在菜快做熟的时候放一点，而且不要放的太多，因为它是粉末状的，如果你放的太多，会失去菜原本的口感。做荤菜的时候，可以放一点蔬菜的话就不要放了。