一,准备材料,油30g,黄油馅100g,酵母4g,鸡蛋50g,高筋面粉250g,盐3g,糖30g,牛奶120g。
二,首先和面,将高进面粉250g,酵母4g,鸡蛋50g,牛奶120g,糖3g,盐3g揉成面团冷藏。
三,之后做面包坯,将面团分成若干小面团,将小面团用擀面杖擀成小圆形,把黄油馅放入其中包好。
四,最后将面包坯用175-180度温度烤制15-20分钟,即可将面包取出。
总结如下,首先和面,将高进面粉,酵母,鸡蛋,牛奶,糖,盐揉成面团冷藏,之后做面包坯,将面团分成若干小面团,将小面团用擀面杖擀成小圆形,把黄油馅放入其中包好,最后将面包坯用175-180度温度烤制15-20分钟,即可将面包取出。