豆腐红烧猪血可以放糖吗（猪血和豆腐红烧的做法）

可以放糖，糖可以提鲜的。将买回来的猪血清洗干净然后切片，切好后下到开水中焯一遍水就可以了，焯过水的猪血是没有一点味的，再下入剁好的豆豉、姜末蒜末，所有材料小火炒香，炒香之后加水，加水之后先下入豆腐，再加适量的生抽酱油。

豆腐烧了2分钟左右再下入猪血、白糖、醋，继续煮上2分钟让豆腐和猪血充分入味，2分钟后就可以出锅了。