主料:乌骨鸡1000克
辅料:毛豆150克,黄精20克,陈皮10克
调料:盐4克
做法:1. 准备好所需食材,先将毛豆、陈皮用水浸透,洗净,黄精洗净。
3. 把乌鸡宰杀,去毛和内脏后洗净,切块。
4. 起锅,汤煲内注入适量清水,上火烧开,将乌鸡、毛豆、黄精、陈皮同放锅内。
5. 煮开后撇净浮沫,改用中火煮3小时,下精盐调味即可。
主料:乌骨鸡1000克
辅料:毛豆150克,黄精20克,陈皮10克
调料:盐4克
做法:1. 准备好所需食材,先将毛豆、陈皮用水浸透,洗净,黄精洗净。
3. 把乌鸡宰杀,去毛和内脏后洗净,切块。
4. 起锅,汤煲内注入适量清水,上火烧开,将乌鸡、毛豆、黄精、陈皮同放锅内。
5. 煮开后撇净浮沫,改用中火煮3小时,下精盐调味即可。
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