炸鸡腿的面酱怎么做（炸鸡腿甜面酱的制作方法）

1.准备好食材，切出葱花和少许肉丁，喜欢吃肉的可以多放一些。

2.多放些油，加入葱花爆锅，油温不宜过高，加入肉丁翻炒变色，火不要太旺。

3.倒入黄豆酱，根据自己的喜好可以加少许水，翻炒避免糊锅。

4.炒到酱冒泡后，调入大半碗淀粉搅拌均匀，加入锅内继续翻炒，把淀粉与面酱充分混合，再次冒泡后关火，再翻炒少许。