1、所需食材:面粉500克,五香粉5克,香油5克,葱花10克。
2、冷水和成面团,醒发2个小时。
3、把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀。
4、卷起后下剂子,擀成平底锅大小的圆饼生坯。
5、平底锅内放油,烧热后将生坯放入锅中,两面烙熟即可。
1、所需食材:面粉500克,五香粉5克,香油5克,葱花10克。
2、冷水和成面团,醒发2个小时。
3、把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀。
4、卷起后下剂子,擀成平底锅大小的圆饼生坯。
5、平底锅内放油,烧热后将生坯放入锅中,两面烙熟即可。
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