木耳炒熟了隔夜能吃吗（熟木耳隔夜吃有毒辟谣）

木耳炒熟后应该当天吃完，不要久放，因为泡发炒制后的木耳久置后会受到空气中多种元素作用而变质，还会有室内的热度，湿度都会影响菜的质量。所以不管是什么菜？最好是当天做，当天吃千万不要吃放置时间长的剩菜。