宝宝馄饨是一道营养丰富、口感鲜美的婴幼儿辅食,以下是宝宝馄饨皮的包法:
所需材料:
馄饨皮、肉馅或蔬菜馅、鸡蛋、盐、生抽、料酒、姜末、葱花等调味料。
制作步骤:
将肉馅或蔬菜馅加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、姜末、葱花等调味料,搅拌均匀备用。
取一张馄饨皮,放在手心,将馅料放在中央。
将馄饨皮对折,捏紧两侧,使馅料包裹在里面。
将两侧的馄饨皮向内对折,捏紧,使馄饨成为三角形。
将两个角向内对折,捏紧,使馄饨成为一个小帽子状。
将包好的宝宝馄饨放在盘子里,重复以上步骤,直至所有馄饨皮和馅料用完。
烧开一锅水,将宝宝馄饨放入水中煮熟即可。