马蹄菇做法（茨菇马蹄做法）

材料：马蹄菇50克，猪小排200克、盐8克、料酒1勺、生姜6克

步骤
1、首先要将马蹄菇洗干净，然后切成小块小块的。

2、其次是将小排骨洗干净放进开水里焯下水

3、接着准备生姜片

4、小排骨用冷水过一下之后捞起来。

5、等整个锅的水烧开之后，焯下水捞起

6、汤锅加入炖盅的水量烧开后加入盐调味

7、加入料酒后熄火

8、绰水后的排骨和马蹄菇，姜片一起加入炖盅，把汤锅水倒入炖盅

9、按营养汤炖一个半小时即可