豆豉虾仁的做法（豆豉炒虾的正宗做法）

准备食材：鲜虾、豆豉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、耗油、糖、食用油。

1.鲜虾去壳去虾线，洗净备用。

2.豆豉切碎，葱姜蒜切末备用。

3.起锅烧油，油热后下入葱姜蒜爆香，再加入豆豉炒香。

4.炒香后放入虾仁翻炒至变色。

5.加入适量料酒、生抽、耗油、糖，翻炒均匀即可出锅。

以上步骤供您参考，可以根据个人口味进行调整。