北瓜馅饺子怎样调陷（北瓜素馅饺子怎么拌馅）

1· 北瓜刨丝，撒盐，待水分出来。

2· 鸡蛋打散，上火炒成鸡蛋碎。

3· 胡萝卜切丝，绞肉机搅碎。

4· 香菇切丁，进绞肉机里搅碎。

5· 胡萝卜和香菇丁混绞在一起啦。

6· 北瓜出水后，用笼布团去水分。再用到剁几下，不需太碎。

7· 所有的食材放一起，加蚝油，十三香，拌匀。根据蚝油的量补充盐，最后倒入芝麻油，搅拌均匀。

8· 包好的饺子

9· 饺子煮好后，调汁:醋➕芝麻油或醋➕蒜泥➕芝麻油，蘸着吃特别香。