鸭子焖土豆怎样做好吃（鸭肉焖土豆正宗做法）

主料:鸭一只1500克 土豆300克

配料:姜250克 陈皮10克 蒜25克 蚝油2汤匙 柱侯酱3汤匙 黄糖50克 酒2汤匙 盐1茶匙 油2汤匙

1.鸭洗净切件，土豆切粒，陈皮、蒜切碎，姜拍碎

2.锅烧热放油，然后把陈皮和蒜炒香放盐，再放鸭爆炒一会

3.把土豆粒和姜一起放去炒一会

4.放清水盖过鸭肉，在把蚝油、柱侯酱、酒、黄糖一起放搅匀

5.盖锅小火焖20分钟。

6.开锅后 淋上葱花 ，出锅。