大蒜有紫色斑,只是被氧化了,可以吃
大蒜表皮脱落后,如果长期在空气中暴露,会引起大蒜中的水分流失,出现氧化反应,导致大蒜颜色改变,如变黄或变紫,出现大蒜上面有紫斑的情况
大蒜有紫色斑,只是被氧化了,可以吃
大蒜表皮脱落后,如果长期在空气中暴露,会引起大蒜中的水分流失,出现氧化反应,导致大蒜颜色改变,如变黄或变紫,出现大蒜上面有紫斑的情况
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