谁知道蒸莜面饸饹怎么才不粘一起（莜面饸饹蒸熟为啥粘一起）

关于这个问题，以下是一些可能有用的技巧：

1. 在蒸莜面饸饹之前，将其撒上一些干面粉或淀粉，这样可以防止它们粘在一起。

2. 在煮莜面饸饹时，可以将它们分成小批进行煮，这样可以避免它们粘在一起。

3. 在将莜面饸饹放入蒸锅之前，可以将它们放在一个平底的容器中，这样可以避免它们互相粘在一起。

4. 在蒸莜面饸饹时，可以在蒸锅上方放一张湿毛巾或纱布，这样可以保持适当的湿度，防止莜面饸饹粘在一起。

5. 在莜面饸饹煮熟后，将其放入冰水中浸泡一下，然后捞出来沥干水分，这样也可以避免它们粘在一起。