护心肉高压锅做几分钟熟(护心肉高压锅压几分钟)

护心肉高压锅做几分钟熟(护心肉高压锅压几分钟)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 03:48:35

护心肉高压锅做几分钟熟

40-50分钟。

因为护心肉上的肌肉纤维较为紧密,所以一般需要炖煮的时间久一点,才能将其完全煮熟。

材料:护心肉1000克,花椒12克,大料10克,肉桂6克,高汤600克,蒜16克,酱油12克。

做法:

1、将护心肉放入清水中浸泡两个小时,期间换几次水,泡出血水;

2、冷水下锅,水开后撇净浮沫;

3、护心肉捞出放入煮锅中,放入花椒、大料、肉桂等调料,加入高汤煮一个小时;

4、将煮好的护心肉放凉,撕成小块,蒜捣泥加入酱油,蘸食即可。

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