第一步
1.准备好泡发好的木耳黄花菜,黄瓜切片,韭菜切断。姜切末
第二步
2.先把鸡蛋摊熟
第三步
3.炒锅放油
第四步
4.油热后加入姜末爆香
第五步
5.放入木耳黄花黄瓜片翻炒
第六步
6.加入鸡蛋,放入酱油,料酒在翻炒一会
第七步
7.加水,放盐
第八步
8.开锅后勾芡,加入鸡精就可以出锅了
烹饪技巧
黄花,木耳用凉水泡发口感好。
第一步
1.准备好泡发好的木耳黄花菜,黄瓜切片,韭菜切断。姜切末
第二步
2.先把鸡蛋摊熟
第三步
3.炒锅放油
第四步
4.油热后加入姜末爆香
第五步
5.放入木耳黄花黄瓜片翻炒
第六步
6.加入鸡蛋,放入酱油,料酒在翻炒一会
第七步
7.加水,放盐
第八步
8.开锅后勾芡,加入鸡精就可以出锅了
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黄花,木耳用凉水泡发口感好。
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