黄花木耳鸡蛋卤最正宗的做法（黄花木耳打卤最正宗的做法）

材料

主料：木耳50g、干黄花50g；辅料：油适量、盐适量、鸡蛋50g、酱油适量、黄瓜片适量、韭菜适量、姜末适量、鸡精适量、淀粉适量

黄花木耳鸡蛋卤

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准备好泡发好的木耳黄花菜，黄瓜切片，韭菜切断。姜切末

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先把鸡蛋摊熟

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炒锅放油

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油热后加入姜末爆香

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放入木耳黄花黄瓜片翻炒

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加入鸡蛋，放入酱油，料酒在翻炒一会

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加水，放盐

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开锅后勾芡，加入鸡精就可以出锅了

小贴士

黄花，木耳用凉水泡发口感好。