红烧兔子肉怎样做好吃（红烧兔子肉的家常做法）

1、把兔肉块放进温水中煮，直至水开，然后再把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用；

　　2、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香；

　　3、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻；

　　4、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧；

　　5、烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。