瑞家鸡汤中的鸡腿做法(榆黄蘑炖鸡腿家常做法)

瑞家鸡汤中的鸡腿做法(榆黄蘑炖鸡腿家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 15:59:43

瑞家鸡汤中的鸡腿做法

工具/原料

鸡腿 (2个)

香菇 (300g)

红枣 20g

方法/步骤

1/7 

取一个鸡腿,清洗干净。用菜刀将鸡腿剁成小块。

2/7

在锅中加入冷水,将切好的鸡块放入锅内焯水。直至煮出多余的血沫后捞出,冲水洗净后备用。

3/7

锅中加少许油,油热后将接好的姜片、葱段放入锅内翻炒。

4/7

翻炒出香味后,将焯好水的鸡肉放于锅中,翻炒。

5/7

炒至表面微黄后,向锅中加水,小火煮40分钟。

6/7

煮好后,向锅中加入香菇、红枣,再向锅中加入一勺盐和少许鸡精。

7/7

煮10分钟即可。美味又营养的鸡腿鸡汤就做好啦!

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