做蛋糕没有玉米油可以用色拉油代替,除此外,如果没有玉米油,还可以用橄榄油、大豆油来代替。蛋黄分3次加入面糊里,翻拌成细腻的蛋黄糊,用后蛋法做戚风蛋糕,面糊更细腻一些。这个时候可以去预热烤箱,上下火170度10分钟。蛋糕烤熟后,放到晾网上倒扣放凉再脱模。
做蛋糕没有玉米油可以用色拉油代替,除此外,如果没有玉米油,还可以用橄榄油、大豆油来代替。蛋黄分3次加入面糊里,翻拌成细腻的蛋黄糊,用后蛋法做戚风蛋糕,面糊更细腻一些。这个时候可以去预热烤箱,上下火170度10分钟。蛋糕烤熟后,放到晾网上倒扣放凉再脱模。
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