燕鱼在家怎么做好吃（燕鱼怎么做好吃又简单的方法）

食材

燕鱼适量，酱油适量、醋适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量，辣椒适量、盐适量

步骤1、燕鱼打斜刀，从中间切断，葱姜蒜切碎，辣椒切断。

步骤2、将酱油、醋、料酒、葱、姜、蒜、糖，辣椒、盐搅拌均匀。

步骤3、锅中加油烧热，放入燕鱼炸至表面金黄，倒入料汁、水，炖20分钟，出锅即可完成。