青菜肉圆汤的家常做法(小青菜肉圆汤做法大全)

青菜肉圆汤的家常做法(小青菜肉圆汤做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 15:40:23

青菜肉圆汤的家常做法

准备材料:

前腿肉200g,小青菜100g,葱,姜适量,盐2g,糖少许,芡粉一勺,鸡蛋半个,料酒一勺,胡椒粉适量

做法

1.肉剁成肉末,葱姜也剁成末,青菜洗净

2.肉末里加料酒,盐,糖,半个鸡蛋,一勺芡粉,胡椒粉用筷子顺一个方向搅拌起劲,搅拌好备用

3.汤锅内水烧开,用小勺挖肉末成圆形下锅内,全部肉圆完成以后加锅盖等水烧开肉圆熟后加青菜烧开,加盐调味即可

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