小青菜梅条肉汤怎么做好吃(小青菜怎么炒好吃最简单的做法)

小青菜梅条肉汤怎么做好吃(小青菜怎么炒好吃最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 22:16:14

小青菜梅条肉汤怎么做好吃

食材

猪里脊肉 250g 、 青菜 150g 、 地瓜粉 少许 、 酸笋 少许 、 盐 少许 、 味精 少许 、 蒜苗 1棵 、 凊水 少量 、 花生油 少许

烹饪步骤

1/4

1、将猪里脊肉切成薄片,用酱油腌一会儿。

2/4

将青菜切好,青菜梗和莱叶分开放,蒜苗切小段,头和叶子也分开放。

3/4

锅内放油,油热时放入蒜苗头翻炒,待香味出时放入青菜梗、盐巴少许继续翻炒。炒2-3分钟后加入清水,盖上锅盖。

最后一步

将腌好的肉加入地瓜粉、清水少许充分搅拌,拌匀。待水开后放入青菜叶,然后将拌好的肉片一片一片的放入锅中(最好把片均匀放在刚放入的莱叶上蒸,味道更好)接着把蒜苗叶也放入,盖上锅盖,2分钟后打开加入酸笋和少许味精调下味道即可。

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