芹菜鸡蛋猪肉饺子馅做法(芹菜鸡蛋素饺子馅做法大全)

芹菜鸡蛋猪肉饺子馅做法(芹菜鸡蛋素饺子馅做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-19 10:56:38

芹菜鸡蛋猪肉饺子馅做法

,首先需要准备以下食材:香芹800g、鸡蛋6个、葱1把,适量生姜、生抽和食盐,面粉;葱姜和切碎备用。

2,洗净芹菜放入开水焯烫,1~2分钟后将芹菜捞出,拧出多余的水份后剁碎;鸡蛋在碗中打散备用。

3,热锅放油,油热后倒入鸡蛋,划散,鸡蛋金黄后盛出放在砧板上剁碎。(也可在锅中用锅铲捣碎)

4,上一步完成之后不用洗锅,将葱姜倒入锅中炒香后,把捣碎的鸡蛋和剁碎的香芹倒入锅中,趁热加盐搅拌,咸度根据个人的喜好来添加。炒拌半分钟后关火,将锅中的馅摊开散热。

5,加水和面,制作饺子皮,不会擀面皮的建议可以到超市买现成的饺子皮;用饺子皮将馅均匀的包住。

6,烧开水后将包好的饺子放入,煮至饺子漂浮水面上即可

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