冰冻的甲鱼 怎么清洗 怎么吃 怎么办 怎么弄（冷冻甲鱼的处理方法和步骤）

　　用开水泡一会，在把甲鱼的肚皮用剪刀剖开，去掉里面的内脏，和黄色的油。淘洗干净就可以坐食物了。　　甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。