干华子蘑菇用不用焯水（干蘑菇焯水正确方法）

干华子蘑菇用焯水

干滑子蘑菇泡发后需要焯水，滑子蘑菇又叫滑菇，有一种土腥味，清水是不能把这种味道洗掉的，在焯水后可以去掉滑子菇的土腥味，但是滑子菇的焯水过程时间不能太长，这样能避免损失营养和香味，正确的方法是在开水里稍微焯一下就捞出来了，而且焯水过程中不要盖锅盖，如果盖锅盖腥味就无法去除了。