火锅蒸汽的温度（火锅蒸汽温度是多少）

200度。

但水温一般只能达到60—80℃左右。

另一种是铁、铝、镁、炭粉和盐，遇水后发生原电池反应，铁、铝、镁粉作为电池负极，炭粉作为电池正极，盐溶于水后充当电解质溶液，空气参与反应，释放出大量热量加热物体。

升温可达150℃，蒸汽温度可达200℃

第三种则是在第二种的基础上加入石灰粉末。

这种加热反应会更剧烈，且产生大量气体。