将蛋液倒在勺子上,烤到微凝后加入肉馅,盖住即可制作蛋饺,具体的操作步骤如下:
制作馅料
在肉糜中加入香菇碎、胡萝卜丁、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、花生油,搅拌均匀。
打散鸡蛋
碗中打入四个鸡蛋,加盐后打散,在汤勺中刷一层油,倒上蛋液。用火烤蛋饺
将勺子放在火上边烧边转,微微凝固后,放入肉馅,将边缘掀过去盖住。
将蛋液倒在勺子上,烤到微凝后加入肉馅,盖住即可制作蛋饺,具体的操作步骤如下:
制作馅料
在肉糜中加入香菇碎、胡萝卜丁、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、花生油,搅拌均匀。
打散鸡蛋
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