红丝线与猪瘦肉搭配煲汤:
材料:
鲜红丝线60克(干品30克),猪瘦肉200克,食盐少量。
红丝线煲猪瘦肉做法
1.先将红丝线洗净,猪瘦肉洗净切块
2.共放煲内,加入适量清水,煲汤
3.加食盐调味。煮熟即可。
红丝线煲猪瘦肉做法及营养价值介绍
猪瘦肉营养价值
1.营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。
2.瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。
3.经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。
4.可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
5.猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃