洋葱炒鸭最正宗的做法(广东洋葱炒鸭最正宗的做法)

洋葱炒鸭最正宗的做法(广东洋葱炒鸭最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 06:44:26

洋葱炒鸭最正宗的做法

原料:鸭肉 (500克),柠檬1个,洋葱 (1个),姜 (1块),干辣椒 (2个),油 少许,酱油 1勺,盐 适量,料酒 1勺。

方法/步骤:

1.切好洋葱大小跟姜,辣椒,然后洗干净鸭肉煮一锅热水把鸭肉过滤,然后把鸭肉放在清水中洗干净泡沫。就拿来切好。

2.热锅,放油,放姜辣椒爆炒,然后把鸭肉放倒干水,放下一起翻炒十分钟,再放料酒。

3.过后放半碗水,盖上盖子煮十分钟,过后放洋葱,返炒,再盖子五分钟,大火收汁。

4.过后就放盐,鸡精,柠檬汁,酱油,老干妈一匙勺子,翻炒几分就可以出锅了。

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