大黄米和糯米一起做怎么做好吃（大黄米加糯米怎么蒸）

包粽子好吃。方法与步骤：

1、黄米和粘米投洗干净后，提前浸泡12小时

2、鲜粽叶清洗干净后，开水煮5分钟左右，一是为了杀菌，二是为了粽叶回软一下

3、一张粽叶容易破，我用了两张叠放在一起，把叶柄用剪子剪掉

4、把叶尖部分折过来，窝在叶身位置

5、包蜜枣的时候就在粽角部放一个枣

6、揺一些泡好的米放入，铺平

7、在铺好米的粽子里，放入三颗蜜枣

8、用手指固定住（捏住）铺好米的粽子，另一只手把另一端没有米的地方折到有米的另一半粽子上（就是用另一端叶子折过去，盖在有米的上面），把粽叶盖上面的宽出来部分，叠在下面

9、再把多出来的粽叶折到侧面

10、一手捏着，一手系绳子

11、粽子放入锅里，水没过绳子，大火烧开后，转中火，焖煮2个小时，用高压锅的话四十分钟左右。