做法:
1. 将红豆洗净,放入锅中加水煮沸,然后煮10分钟左右,捞出沥干备用。
2. 在锅中加入适量的水和冰糖,煮至冰糖完全融化。
3. 将煮好的红豆放入锅中,用中小火煮至豆子变软,汤汁浓稠,不要让豆子煮烂。
4. 关火后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
5. 将煮好的蜜豆放入碗中,放入冰箱冷藏即可。
小贴士:
1. 煮红豆时可以加入一些桂皮、八角等调料,增加口感。
2. 煮蜜豆时要注意火候,不要让豆子煮烂,否则口感会变差。
3. 冷藏后的蜜豆口感更佳,也可以加入适量的冰块食用。
做法:
1. 将红豆洗净,放入锅中加水煮沸,然后煮10分钟左右,捞出沥干备用。
2. 在锅中加入适量的水和冰糖,煮至冰糖完全融化。
3. 将煮好的红豆放入锅中,用中小火煮至豆子变软,汤汁浓稠,不要让豆子煮烂。
4. 关火后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
5. 将煮好的蜜豆放入碗中,放入冰箱冷藏即可。
小贴士:
1. 煮红豆时可以加入一些桂皮、八角等调料,增加口感。
2. 煮蜜豆时要注意火候,不要让豆子煮烂,否则口感会变差。
3. 冷藏后的蜜豆口感更佳,也可以加入适量的冰块食用。
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