用料
西红柿2个
肥牛250克
土豆1个
1.肥牛焯水捞出备用，西红柿切块，土豆切小方块，蒜切片
2.热锅爆香葱姜蒜，下入西红柿翻炒出汤，加入两勺番茄酱，生抽，蚝油，翻炒均匀。加入两碗清水，煮开，加入盐，糖，鸡粉，下入土豆块翻炒均匀，盖盖子炖煮15分钟
3.加入肥牛，大火收汤，盛出浇在米饭上，开吃
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