什么叫搓肉丸（怎么用手搓肉丸）

是一种传统的中式烹饪手法，指的是将绞肉或新鲜肉块加入盐、味精、淀粉等调料，反复揉搓至肉馅粘稠后，用手或勺子将其挤成小球，再放入开水中煮熟的一种美食。肉丸口感Q弹，肉质鲜嫩，是很多人喜爱的的一道菜肴。