材料 主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗 调料:白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。 制作:
1、水烧开,放入西兰花,略煮断生即可。
2、白糖四勺,放在铁锅里,用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧大约八至十分钟,烧到汁水干就好了。
6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
材料 主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗 调料:白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。 制作:
1、水烧开,放入西兰花,略煮断生即可。
2、白糖四勺,放在铁锅里,用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧大约八至十分钟,烧到汁水干就好了。
6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
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